Pour la pâte :
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 verre de lait(25 cl)
- 1/2 verre d'huile
- 75 g de sucre
- 4 pêches
- 50 g d'amandes effilées
Préparation Fondant pêches-amandes
1
Mélanger tous les ingrédients de la pâte. Verser dans un moule à tarte beurré. Couvrir de pêches en tranches.
2
Faire fondre 100 g de beurre. Ajouter 60 g de sucre, 50 g de poudre d'amandes et 1 oeuf. Répartir sur la pâte.
Pour finir
Répartir des amandes éffilées et mettre au four 40 minutes à 180°C.