Brick aux fruits de mer

Préparation 30 mn Cuisson 15 mn Temps Total 45 mn
Brick aux fruits de mer

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 8 feuilles de brick - 8 oeufs - 32 crevettes non décortiquées - pied de poulpe - 1 oignon - 1 bouquet de persil - 1 citron - poivre et sel - huile de friture

Préparation Brick aux fruits de mer

  1. 1 Hacher finement le persil et l'oignon. Cuire dans de l'eau les crevettes et le pied de poulpe.
  2. 2 Ajouter les crevettes décortiquées et le pied de poulpe au mélange oignon-persil. Saler et poivrer.
  3. Pour finir
    Mettre au milieu de chaque feuille de brick ce mélange et casser l'oeuf sur la farce. Plier en triangle les bricks et les faire frire.