4 escalopes de dinde fines
- 2 tranches de jambon de dinde fumée
- 2 fromages blanc à 2O% de matière grasse
- 4 cuillères à café de moutarde à l’ancienne
- de la margarine
Préparation Roulés de dinde à la moutarde à l'ancienne
1
Etalez les escalopes de dinde et applatissez-les le plus possible. Salez. Tartinez-les de fromage blanc, puis étalez 1 cuillère à café de moutarde sur chacune.
Coupez les tranches de jambon de dinde en 2 et mettez-en une sur chaque escalope. Roulez et ficelez-les.
2
Chauffez de la margarine dans une poêle et faites-y dorer les roulés d’escalope sur chaque face puis baissez le feu, couvrez et laissez cuire 15 minutes.
Pour finir
Enlevez la ficelle et coupez en tronçons pour servir.