200 g de farine
- 150 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- sel, poivre
- persil
- 150 g de jambon en lamelles
- 125 g de gruyère râpé
- 5 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation Cake à la moutarde
1
Mettre la farine, la levure, le gruyère râpé et le beurre dans un saladier puis mélanger.
2
Ajouter les oeufs entiers, le jambon et la moutarde. Mélanger à nouveau.
3
Saler, poivrer et ajouter le persil. Mélanger le tout vivement.
4
Beurrer un moule à cake et y verser la préparation.