Préparation Petits gâteaux banane-chocolat

1. 1 Préchauffer le four à 210°C.
2. 2 Ecraser la banane dans un bol, ajouter le jaune d'oeuf et le sucre. Mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
3. 3 Ajouter la farine, la levure, le rhum et les pépites de chocolat. Incorporer le blanc d'oeuf en soulevant délicatement la pâte.
4. Pour finir
   Verser la pâte dans 3 ramequins chemisés de papier sulfurisé. Enfourner pendant 30 minutes à 210°C.