Ingrédients / pour 6 personnes
- 125 g de spéculoos - 100 g de beurre à température ambiante - 200 g de raisins blancs - 300 g de ricotta - 300 g de fromage blanc à 40 % - 2 oeufs légèrement battus - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oranges - 2 cuillères à soupe de Maïzena - 50 g de sucre semoule - 1 grosse pincée de cannelle