Cake aux poires, bleu et noix

Préparation 15 mn Cuisson 40 mn Temps Total 55 mn
Cake aux poires, bleu et noix

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 2 poires 60 g de cerneaux de noix 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 60 g de bleu (fromage) 3 oeufs 20 cl de lait poivre muscade

Préparation Cake aux poires, bleu et noix

  1. 1 Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, une pincée de poivre et de muscade.
  2. 2 Ajoutez les oeufs, le lait, les noix concassées, le bleu et les poires épépinées, épluchées et coupées en petits dés. Mélangez bien.
  3. Pour finir
    Faites cuire dans un moule à cake beurré et fariné pendant 40 minutes environ.