Sans les images

Crumble biscuité aux pommes

Préparation 20 mn Cuisson 30 mn Temps Total 50 mn
Crumble biscuité aux pommes

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 kg de pommes reinettes
  • 100 g de farine
  • 100 g de beurre demi- sel bien froid
  • 50 g de sucre roux
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 60 g de biscuit type Sprits (biscuit sablé), speculoos ou Thé de Lu

Préparation Crumble biscuité aux pommes

  1. 1Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le gingembre, les biscuits émiéttés, le beurre coupé en petits morceaux de façon à obtenir un mélange granuleux.
  2. 2Beurrez un plat allant au four. Mettez-y les pommes épépinées, épluchées et coupées en gros morceaux.
  3. Pour finir

    Recouvrez avec le mélange granuleux. Cuisez 30 minutes environ à four moyen.