Préparation Soles au four

1. 1Huiler votre plat allant au four et y déposer les filets de sole. Huiler légèrement le dessus des soles.
2. 2Ajouter 15 cl de vin blanc sec, l'ail et le persil hachés. Saler, poivrer.

3. Pour finir

   Mettre au four pendant environ 15 minutes. Utiliser le jus en fin de cuisson mélangé avec de la crème fraîche.