
Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 petits pains briochés
- 4 belles tranches de saumon fumé
- 4 cuillères généreuses d'oeufs de saumon
- 1 petit pot de crème fraîche
- 2 cuillères de jus de citron
- 2 cuillères de moutarde Savora
- 1 échalote
- quelques brins d'aneth ou de ciboulette.