2 gros oeufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre
- 20 ml de miel
Préparation Madeleines au miel : la recette facile
1
Préchauffer le four à 220°C. Faire fondre le beurre.
2
Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux. Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu. Mélanger à nouveau pour obtenir une pâte homogène.
3
Verser la pâte dans les alvéoles du moule, préalablement beurré et fariné.
Pour finir
Faire cuire 4 minutes à 220°C. Baisser la température à 200°C et laisser cuire à nouveau 4 minutes.