Poulet aux tomates et au miel

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Poulet aux tomates et au miel

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 poulet - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 gros oignon râpé - 1 pincée de filaments de safran - 1/2 cuillère à café de cannelle - 1/2 cuillère à café de gingembre moulu - 500 g de tomates, pelées et hachées grossièrement - 2 cuillères à soupe de miel - sel, poivre

Préparation Poulet aux tomates et au miel

  1. 1 Dans une poêle, faites revenir l'oignon et la viande avec les épices.
  2. Pour finir
    Ajoutez la tomate et le miel, laissez mijoter 30 minutes sur feu moyen, à couvert. Servez chaud, avec de la semoule par exemple.