Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 pommes de terre moyennes - 2 filets de hareng fumé - 1 cuillère à soupe de moutard forte - 1 cuillère à café de mélange de 5 baies concassées - 1 petit bouquet d'aneth - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à café de sucre semoule - sel