Ingrédients / pour 2 personnes 1 bloc de tofu frais - 2 cuillères à soupe d'huile de sésame - 2 cuillères à soupe de sauce soja
Préparation Tofu caramélisé 1 Couper le bloc de tofu en cubes de taille moyenne. 2 Faire chauffer l'huile de sésame dans la poêle. 3 Lorsque l'huile est assez chaude, verser les cubes de tofu. 4 Faire revenir le tofu en faisant attention de ne pas casser les cubes. Pour finir Une fois les cubes caramélisés, le tofu est prêt à être utilisé dans un plat pour remplacer la viande.