4 endives
- 500 g de Reblochon
- 4 poignées de morceaux de noix
- sel, poivre
Préparation Papillote d'endives au Reblochon
1
Préchauffer votre four à 250°C. Découper 4 grandes feuilles d'aluminium et les plier pour former une poche. Effeuiller les endives, décortiquer les noix et les piler afin de former des morceaux de noix, couper en tranches le Reblochon.
2
Prendre une feuille d'aluminium et la remplir d'une endive effeuillée, saler, poivrer. Ajouter une poignée de noix et recouvrir le tout de quelques tranches de Reblochon. Fermer la papillote et faire en sorte que rien ne s'échappe, même la vapeur. Renouveller jusqu'à avoir 4 papillotes bien fermées.
Pour finir
Mettre les papillotes dans un plat et au four. Laisser cuire pendant 15 minutes.