Ingrédients / pour 6 personnes
- 4 belles pommes de terre - 8 petites tranches de fromage à raclette - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche épaisse - 100 g de Comté râpé - 1 noisette de beurre pour le moule - 6 belles tranches de lard - 1 pâte brisée - sel, poivre