Tarte à la courgette et au chèvre inratable : la recette facile

Préparation 20 mn Cuisson 40 mn Temps Total 1 h
Tarte à la courgette et au chèvre inratable : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • Courgette moyenne : 3
  • chèvre bûchette : 1
  • crème fraîche : 50 cl
  • Oeuf : 3
  • Pâte brisée : 1
  • sel et poivre

Préparation Tarte à la courgette et au chèvre inratable : la recette facile

  1. 1 Préchauffez le four à 200°C. Lavez et coupez les courgettes en tronçons.
  2. 2 Faites revenir les courgettes à la poêle avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre.
  3. 3 Foncez un moule beurré avec une pâte brisée. Piquez la pâte avec une fourchette.
  4. 4 Répartissez les courgettes sur la pâte.
  5. 5 Recouvrez avec le chèvre coupé en tranches.
  6. 6 Dans une jatte, fouettez les œufs avec la crème. Salez, poivrez.
  7. Pour finir
    Versez sur la tarte et enfournez 30 minutes.