Ingrédients / pour 8 personnes
- Fond de tarte : - 160 g de farine - 1 oeuf - 30 g de sucre - 60 g de margarine - ½ sachet de levure chimique Ganache: - 150 g de chocolat noir - 15 cl de crème fraîche liquide Crème de ricotta: - 250 g de ricotta - 100 g de sucre Décor: - chocolat noir fondu