Ingrédients / pour 6 personnes
- Pâte sablée : - 250 g de farine - 125 g de sucre - 150 g de beurre - 1 oeuf - sel Garniture : - 2 oeufs - 1 boîte de poires au sirop - 200 g de chocolat noir - 20 cl de crème fraîche épaisse - 20 cl de lait - 75 g de sucre cristallisé