Ingrédients / pour 4 personnes 4 grosses tomates - 1 pâte brisée - moutarde - fromage râpé - sel, poivre
Préparation Tarte à la tomate classique 1 Étaler la pâte brisée dans un plat rond. Piquer la pâte avec une fourchette. 2 Étaler de la moutarde sur le fond de la pâte. Couper les tomates en rondelles. Les disposer sur la pâte. Pour finir Parsemer de fromage râpé, saler et poivrer. Enfourner sur thermostat 6 position gril pendant environ 30 minutes.