Tartelettes aux pommes et à la vache qui rit

Préparation 20 mn Cuisson 15 mn Temps Total 35 mn
Tartelettes aux pommes et à la vache qui rit

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 200 g de pâte feuilletée
  • 2 grosses pommes
  • 1 oignon
  • 15 g de beurre
  • sel
  • poivre
  • 4 portions de vache qui rit

Préparation Tartelettes aux pommes et à la vache qui rit

  1. 1 Peler les pommes, ôter le coeur et détailler les fruits en lamelles. Peler l'oignon et émincer-le.
  2. 2 Laisser fondre le beurre dans une poêle, y faire suer l'oignon et ajouter les pommes, saler. Cuire 5 minutes environ. Laisser refroidir.
  3. 3 Etaler la pâte feuilletée dans 4 petits moules à tartelettes, piquer les fonds à la fourchette.
  4. 4 Recouvrir avec les pommes cuisinées, puis déposer, sur chaque tartelette, une portion de vache qui rit coupée en 2 dans la longueur. Poivrer.
  5. Pour finir
    Mettre à four chaud pendant 15 minutes environ.