Ingrédients / pour 15 personnes
- 250 g de pâte sablée - 100 g de chocolat à fondre - 100 g de crème fraîche liquide - 2 cuillères à soupe de cognac - 2 cuillères à soupe de café fort (facultatif) - 15 moules à tartelettes en alu de 9 cm de diamètre - quelques haricots blancs secs pour la cuisson