Ingrédients / pour 6 personnes
- 18 palourdes - 300 g de gros sel de mer - beurre de persil - 100 g de beurre demi-sel - 1 cuillère à soupe de persil haché - 1 cuillère à soupe de duxelle de champignons - 1 gousse d’ail hachée - poivre du moulin
Ingrédients / pour 6 personnes