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Clafoutis pommes-bananes-chocolat

Préparation 20 mn Cuisson 35 mn Temps Total 55 mn
Clafoutis pommes-bananes-chocolat

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 2 pommes
  • 2 bananes
  • 100 g de chocolat noir
  • 45 g d'amandes effilées
  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 15 à 20 cl de lait
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

Préparation Clafoutis pommes-bananes-chocolat

  1. 1Faire dorer les amandes 3 minutes à four chaud. Concasser le chocolat.
  2. 2Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, les oeufs et bien remuer. Ajouter le lait et remuer de nouveau. Parfumer avec la fleur d'oranger.
  3. 3Peler les bananes, les couper en rondelles. Peler et ôter le coeur des pommes, les couper en tranches fines.
  4. 4Beurrer un plat allant au four. Y disposer les fruits et le chocolat concassé. Verser la préparation.
  5. Pour finir

    Parsemer le dessus avec les amandes effilées dorées. Cuire 35 minutes environ à four moyen.