3 patates douces
- 2 cubes de bouillon
- 2 steaks de porc
- 1 sauce au poivre toute prête
- sel, poivre
-1 feuille de papier cartonné rouge pliée en cornet, pour la frime
Préparation Steak de porc et fausses frites de patates douces
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Pour les patates douces : éplucher,laver, couper en bâtonnets, mettre à cuire dans une casserole remplie d'eau avec les cubes de bouillon et du sel. Compter environ 10 minutes à partir de l'ébullition (il faut que les patates soient encore fermes), puis retirer du feu, égoutter et réserver.
Pour finir
Mettre pendant ce temps les steaks à cuire sur feu vif, saler, poivrer, dresser et se régaler!