Cookies pour 6 personnes

Préparation 15 mn Cuisson 15 mn Temps Total 30 mn
Cookies pour 6 personnes

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 250 g de beurre - 350 g de sucre en poudre - 375 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 350 g de pépites de chocolat (noir, lait ou blanc) - 1 oeuf - 1/2 sachet de sucre vanillé

Préparation Cookies pour 6 personnes

  1. 1 Dans un grand récipient, bien mélanger le sucre et le beurre ramolli jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter l'oeuf et la vanille et mélanger encore.
  2. 2 Verser les pépites de chocolat ainsi que la farine et la levure en une seule fois.
  3. 3 Dès absorption du premier mélange par le second, cesser d'amalgamer.
  4. 4 Préparer des petites boules (à la main) et les aplatir légèrement. Disposer les cookies sur une feuille de cuisson.
  5. 5 Les mettre à cuire à four moyen entre 10 à 20 minutes (surveiller la cuisson pour qu'ils sortent moelleux, juste un peu dorés autour).
  6. Pour finir
    Laisser reposer 15 minutes avant de déguster encore tièdes.