Ingrédients / pour 6 personnes 100 g de sucre - 4 petits suisses - 4 oeufs (blancs et jaunes séparés) - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de farine - 1 pincée de sel - 3 pommes
Préparation Moelleux aux pommes : la recette facile 1 Mélanger les sucres, les petits suisses, les jaunes d'oeufs, la farine et le sel. 2 Eplucher et couper les pommes en lamelles et les mélanger à la préparation. 3 Battre les blancs en neige et les incorporer petit à petit, non pas en tournant mais en soulevant la masse. 4 Verser dans un moule beurré et fariné et placer au four à 180°C pendant 30 minutes. Pour finir Surveiller la cuisson.