Ingrédients / pour 6 personnes 500 g de crème de marrons - 100 g de chocolat noir - 100 g de beurre - 3 oeufs - quelques amandes effilées - 1 feuille de menthe (déco)
Préparation Fondant aux marrons et chocolat (Recettes chocolat) 1 Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes avec le beurre. Verser le tout dans un saladier. 2 Ajouter la crème de marrons en fouettant. Battre les oeufs et les incorporer au mélange, toujours en fouettant. 3 Beurrer et fariner un moule allant au four. Y verser la préparation. Laisser cuire 30 minutes. 4 Attendre que le gâteau refroidisse avant de démouler. 5 Présenter avec une crème anglaise, quelques amandes grillées et une feuille de menthe. Pour finir