Ingrédients / pour 8 personnes
- 1 kg de pommes - 300 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 120 g de beurre demi-sel mou - 120 g de sucre roux - 25 cl de lait - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger Pour le moule: - 25 g de beurre demi-sel - 3 cuillères à soupe de sucre semoule