Ingrédients / pour 6 personnes
- 3 tomates - 3 oeufs + 2 jaunes - 40 cl de lait - 50 g de gouda râpé - 50 g d'emmental râpé - 20 g de beurre - sel et poivre Pour le fond de tarte : - 3 grosses pomme de terre - 40 g de beurre - 1 oeuf - 3 pincées de muscade