Saumon en papilotte

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 25 mn
Saumon en papilotte

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 morceaux de filet de saumon
  • crème liquide allégée
  • aneth
  • ciboulette
  • sel, poivre

Préparation Saumon en papilotte

  1. 1 Mettez chacun des filets de saumon dans une feuille d'aluminium dont vous fermerez les côtés. Salez, poivrez, mettez les herbes et fermez la papilotte de tous côtés. Mettez au four thermostat 7 pendant 10 minutes.
  2. Pour finir
    Dix minutes avant de servir, ouvrez les papilottes par le haut, versez sur chaque filet de la crème afin de le recouvrir entièrement et remettez au four 5 minutes.