Ingrédients / pour 8 personnes
- 8 crêpes
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 225 g de crevettes fraîches décortiquées
- 225 g de champignons frais coupés en deux
- 2 échalotes sèches finement hachées
- 1 cuillère à soupe d’estragon frais haché
- 1/2 tasse de gruyère râpé
- sel et poivre