Ingrédients / pour 6 personnes 4 avocats - 6 tranches de saumon fumé - 1 citron - 2 fromages blancs - aneth ou ciboulette
Préparation Mousse d'avocat et de saumon fumé au fromage blanc : la recette facile 1 Ecrasez la chair des avocats, ajoutez le jus de citron. 2 Mixez finement les tranches de saumon avec les deux fromages blancs, poivrez. 3 Répartissez dans des coupes la purée d'avocat et recouvrez de la crème de saumon. Pour finir Décorez avec de fines tranches de citron et un peu d'aneth ou de ciboulette.