Ingrédients / pour 4 personnes 1 pâte feuilletée - 200 g de gruyère râpé - 100 g de fines tranches de bacon - 40 cl de lait - 4 œufs - sel et poivre
Préparation Quiche lorraine au bacon 1 Beurrez un moule à tarte et déposez-y la pâte. Piquez le fonds avec un couteau. Déposez dessus une couche de gruyère râpé (80 g). 2 Puis recouvrez d’une couche de bacon coupé en petits morceaux. 3 Puis recouvrez du reste de gruyère râpé (120 g). 4 Battez les œufs avec le lait, salez et poivrez. Recouvrez en la quiche. Pour finir Faites cuire 30 minutes au four à 200°C.