Ingrédients / pour 2 personnes
- 250 g de médaillons de filet de dinde - 1 oignon haché - 1 cuillère à soupe de coriandre hachée - 3 pincées de poivre - Sel - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de cumin - 1/2 cuillère à café de curcuma - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - quelques gouttes de vinaigre balsamique pour la décoration (facultatif) - 2 brochettes en bois