Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 poignées de riz
- 2 grands verres d'eau
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 tomate
- 100 g de petit pois en conserves
- 1 gros oignon
- 4 à 6 mini boudins noirs antillais
- 2 sachets de riz d'or (ou du safran selon votre budget)
- poivre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive