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Crevettes à la sauce tomate

Préparation 20 mn Cuisson 15 mn Temps Total 35 mn
Crevettes à la sauce tomate

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 400 g de crevettes décortiquées et crues (possible en surgelés)
  • 4 tomates
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 4 pincées de poivre
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 100 ml d’eau

Préparation Crevettes à la sauce tomate

  1. 1Lavez, épluchez et râpez les tomates et l’ail, mettez-les dans une casserole. Ajoutez la coriandre, cumin, curcuma, poivre, sel et l’huile d’olive. Laissez mijoter 5 minutes. Mettez les crevettes avec la sauce tomate, mélangez puis ajoutez l’eau. Laissez cuire 15 minutes à découvert.