Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 ml de lait de coco - 175 g de lait concentré sucré - 5 feuilles de gélatine (soit environ 10 g) - 1 gousse de vanille - 1 petit citron vert - 4 mandarines - 2 cuillères à soupe d'écorces de mandarines confites (voir ma recette)