Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour 6 à 8 pièces :
- 250 g de farine
- 100 g de beurre
- 2 petits suisses
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- herbes de Provence
- 3 tranches de jambon blanc
- 3 poireaux
- huile d'olive
- emmental
- sel, poivre
- 1 oeuf et un peu de lait pour dorer