Ingrédients / pour 4 personnes
- 12 noix de Saint-Jacques - 3 tranches de jambon Serrano - 2 courgettes - 1/2 litre de crème liquide - 300 g de lard - 1 gousse d'ail - huile d'olive - beurre - 1 branche de thym - 1 branche de laurier - sel - poivre
Ingrédients / pour 4 personnes