Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons

Préparation 15 mn Cuisson 5 mn Temps Total 20 mn
Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1/2 sachet de 500 g de betteraves cuites - 1/2 chèvre frais - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron jaune - 100 g de lardons - sel et poivre

Préparation Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons

  1. 1 Mixez finement les betteraves et le chèvre au blender, salez et poivrez. Coupez les poivrons en lanières et les faire revenir dans de l’huile d’olive pendant 5 minutes.
  2. Pour finir
    Faites revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.