Ingrédients / pour 6 personnes
- 4 gros cèpes de Bordeaux - 5 carottes - 5 pommes de terre - 2 oignons moyens - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive - 15 g de beurre - 15 cl de bouillon de volaille - 3 gousses d’ail - 1/2 botte de persil plat
Ingrédients / pour 6 personnes