Ingrédients / pour 4 personnes
- Courgette : 1
- Poivron rouge : 1
- Poivron jaune : 1
- Carotte : 4
- Pois chiches : 350 g
- Oignon : 1
- Purée de tomate : 3 verres
- Bouillon pour couscous : 1/2 cube
- Sauce soja (facultatif)
- Semoule : 2 verre
- Eau : 2 verre
- Beurre : 40 g
- Sel : 4 pincée