Papillotes de saumon sur lit de poireaux

Préparation 15 mn Cuisson 15 mn Temps Total 30 mn
Papillotes de saumon sur lit de poireaux

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 2 pavés de saumon - 1 blanc de poireau - 10 cl de crème liquide - coriandre - fleur de sel - poivre

Préparation Papillotes de saumon sur lit de poireaux

  1. 1 Préchauffer le four à 210°C. Couper le blanc de poireau en fines rondelles et les répartir dans les papillotes.
  2. Pour finir
    Poser les pavés sur les poireaux, verser la crème, le poivre, la coriandre et un peu de fleur de sel. Fermer les papillotes et enforner 15 minutes.