Ingrédients / pour 6 personnes
- Ingrédients pour les crêpes : - 360 g de farine - 150 g de sucre semoule - 75 cl de lait - 2 oeufs - 10 g de gros sel - 10 g de beurre fondu - 10 g de sucre vanillé Ingrédients pour la crème au citron : - 3 jaunes d'oeufs - 150 g de sucre - 3 citrons - 30 g de maïzena - 30 g de beurre - 25 cl d'eau Ingrédients pour la meringue : - 3 blancs d'oeufs - 100 g de sucre glace