1 pâte feuilletée
2 Boursin ail et fines herbes de 150 g
200 g de jambon blanc ou fumé
150 g de gruyère râpé
4 oeufs
40 cl de crème liquide
sel et poivre
Préparation Tarte au Boursin et au jambon fumé
Pour finir
Préchauffez le four à 180°C thermostat 6. Disposez la pâte dans un moule à tarte en gardant le papier sulfurisé. Réservez au réfrigérateur. Dans un saladier, écrasez le fromage à l'aide d'une fourchette. Ajoutez les oeufs et la crème. Salez, poivrez et mélangez. Puis ajoutez le jambon et mélangez. Versez le tout sur le fond de tarte et parsemez de gruyère râpé. Cuire 40 minutes