une douzaine de crevettes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à café de gingembre
- 1 cuillère à café d'ail
- 1 cuillère à soupe de Cognac
- du riz déjà cuit
Préparation Crevettes sautées au gingembre
Pour finir
Décortiquer les crevettes. Faire chauffer l'huile à feu vif dans le wok. Saisir les crevettes pendant 2 minutes de chaque côté. Les soupoudrer de gingembre et d'ail. Laisser cuire 1 minute. Verser le Cognac puis faire flamber.
Ajouter le riz et servir sans attendre.