Ingrédients / pour 8 personnes
- Pâte à crêpes : - 250 g de farine - 2 oeufs - 50 cl de lait - 2 cuillères à soupe de sucre - 40 g de beurre fondu - parfum (rhum, zeste de citron ou d'orange) - pincée de sel - 10 cl de crème entière Pour la chantilly - un peu de sucre glace - 10 cl de crème légère Pour la ganache : - 10 cl de crème légère - 200 g de chocolat