Ingrédients / pour 4 personnes
- 250 g de vermicelles - 30 g de beurre Pour la sauce : - 60 g de beurre - 1 oignon émincé - 150 g de champignons - 1 poivron vert épépiné et coupé en anneaux - 150 ml de lait - 3 oeufs légèrement battus - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café d'origan séché - 1 pincée de noix de muscade râpée - 1 cuillère à soupe de parmesan râpé - Poivre noir fraîchement moulu - Tomates et basilic pour accompagner