Tourte aux fruits rouges

Préparation 30 mn Cuisson 30 mn Temps Total 1 h
Tourte aux fruits rouges

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 pâte sablée - 300 g de mélange de fruits rouges - 16O g de poudre d’amande - 1 oeuf - 60 g de sucre - 20 cl de crème fleurette

Préparation Tourte aux fruits rouges

  1. 1 Fouettez l’œuf avec le sucre. Ajoutez la poudre d’amande et la crème. Découpez des disques de pâte et garnissez les 6 tartelettes.
  2. 2 Piquez les fonds. Déposez les fruits puis couvrez de crème d’amande.
  3. Pour finir
    Mettez au four 30 minutes à 180°C (thermostat 6). Saupoudrez de sucre glace avant de servir.