Ingrédients / pour 6 personnes 1 pâte sablée - 300 g de mélange de fruits rouges - 16O g de poudre d’amande - 1 oeuf - 60 g de sucre - 20 cl de crème fleurette
Préparation Tourte aux fruits rouges 1 Fouettez l’œuf avec le sucre. Ajoutez la poudre d’amande et la crème. Découpez des disques de pâte et garnissez les 6 tartelettes. 2 Piquez les fonds. Déposez les fruits puis couvrez de crème d’amande. Pour finir Mettez au four 30 minutes à 180°C (thermostat 6). Saupoudrez de sucre glace avant de servir.